| Шампиньоны жаренные | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Баклажан Жареный [Novus] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.1% | 276 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 1.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.6% | 741 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 6.4% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 10.7% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.8 мкг | 400 мкг | 5% | 2.1% | 2020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 3.4% | 1230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.213 мг | 15 мг | 48.1% | 20% | 208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5725 мг | 20 мг | 17.9% | 7.5% | 560 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.84 мг | 2500 мг | 15.8% | 6.6% | 632 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4782 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2536 г |
| Натрий, Na | 430.5 мг | 1300 мг | 33.1% | 13.8% | 302 г |
| Сера, S | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 5.2% | 806 г |
| Хлор, Cl | 616.9 мг | 2300 мг | 26.8% | 11.2% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 1.4% | 2965 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 10.15 мкг | 10 мкг | 101.5% | 42.3% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4124 г |
| Медь, Cu | 19.71 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.7% | 2414 г |
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.8% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.344 мг | 12 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.45 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Грибы с луком и баклажанами составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».