Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты со шпинатом

Фарш индейки 442 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 201 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.1 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.5% 517 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13.9% 318 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.2% 1053 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.4% 3247 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 12.5% 354 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 2.841 мг 5 мг 56.8% 25.1% 176 г
Лютеин + Зеаксантин 6159.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 5% 874 г
Витамин В4, холин 54.42 мг 500 мг 10.9% 4.8% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 8% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 12.3% 361 г
Витамин В9, фолаты 54.22 мкг 400 мкг 13.6% 6% 738 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 12.7% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.8% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.495 мг 15 мг 10% 4.4% 1003 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.153 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 38760 г
Витамин К, филлохинон 212.3 мкг 120 мкг 176.9% 78.2% 57 г
Витамин РР, НЭ 6.0473 мг 20 мг 30.2% 13.4% 331 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 49.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.42 мг 2500 мг 13.9% 6.1% 722 г
Кальций, Ca 81.88 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1221 г
Кремний, Si 0.672 мг 30 мг 2.2% 1% 4464 г
Магний, Mg 53.99 мг 400 мг 13.5% 6% 741 г
Натрий, Na 164.31 мг 1300 мг 12.6% 5.6% 791 г
Сера, S 195.16 мг 1000 мг 19.5% 8.6% 512 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 11.1% 400 г
Хлор, Cl 120.06 мг 2300 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 4.5% 987 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 3.1% 1427 г
Марганец, Mn 0.3198 мг 2 мг 16% 7.1% 625 г
Медь, Cu 158.59 мкг 1000 мкг 15.9% 7% 631 г
Молибден, Mo 0.215 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 32558 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 21.134 мкг 55 мкг 38.4% 17% 260 г
Фтор, F 4.17 мкг 4000 мкг 0.1% 95923 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Цинк, Zn 2.3421 мг 12 мг 19.5% 8.6% 512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 1.448 г ~
Валин 0.861 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.489 г ~
Лизин 1.627 г ~
Метионин 0.521 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 1.152 г ~
Аспарагиновая кислота 1.82 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 1.023 г ~
Глутаминовая кислота 2.951 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.692 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.257 г от 0.9 до 3.7 г 28.6% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.762 г от 4.7 до 16.8 г 37.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.815 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.668 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.635 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.239 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.089 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.067 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.063 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты со шпинатом составляет 226,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок