| Шпинат | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Свекла | 150 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Руккола | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 50 г |
| Сироп, гранатовый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 26.1% | 1176 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 643.4 мкг | 900 мкг | 71.5% | 219.3% | 140 г |
| альфа Каротин | 1.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.903 мг | 5 мг | 78.1% | 239.6% | 128 г |
| бета Криптоксантин | 13.173 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 161.772 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 11.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 16% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 6.1% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 12.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 12.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.075 мкг | 400 мкг | 8.5% | 26.1% | 1174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.38 мг | 90 мг | 24.9% | 76.4% | 402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 15.3% | 2019 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.7 мкг | 120 мкг | 101.4% | 311% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6865 мг | 20 мг | 3.4% | 10.4% | 2913 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.89 мг | 2500 мг | 13.8% | 42.3% | 725 г |
| Кальций, Ca | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 15.3% | 2019 г |
| Кремний, Si | 35.815 мг | 30 мг | 119.4% | 366.3% | 84 г |
| Магний, Mg | 36.6 мг | 400 мг | 9.2% | 28.2% | 1093 г |
| Натрий, Na | 142.82 мг | 1300 мг | 11% | 33.7% | 910 г |
| Сера, S | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7639 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 18.7% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 218.16 мг | 2300 мг | 9.5% | 29.1% | 1054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.746 мг | 18 мг | 20.8% | 63.8% | 481 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 13.2% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 41.1% | 747 г |
| Литий, Li | 15.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4467 мг | 2 мг | 22.3% | 68.4% | 448 г |
| Медь, Cu | 66.01 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 20.2% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 8.462 мкг | 70 мкг | 12.1% | 37.1% | 827 г |
| Никель, Ni | 4.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 19.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.1% | 14477 г |
| Хром, Cr | 5.95 мкг | 50 мкг | 11.9% | 36.5% | 840 г |
| Цинк, Zn | 0.3598 мг | 12 мг | 3% | 9.2% | 3335 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Красный шпинат составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».