| Шпинат (Припускание) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.6% | 673 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 14.2% | 406 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3161 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373 мкг | 900 мкг | 41.4% | 23.8% | 241 г |
| Ретинол | 0.241 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.997 мг | 5 мг | 19.9% | 11.5% | 502 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.417 мг | 1.8 мг | 23.2% | 13.4% | 432 г |
| Витамин В4, холин | 203.43 мг | 500 мг | 40.7% | 23.4% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 13.2% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.547 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.4% | 2417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.433 мкг | 3 мкг | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 2.8% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 10.5% | 548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 4% | 1452 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.855 мкг | 50 мкг | 33.7% | 19.4% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.7 мкг | 120 мкг | 81.4% | 46.9% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2276 мг | 20 мг | 16.1% | 9.3% | 620 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.06 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.6% | 868 г |
| Кальций, Ca | 71.84 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.1% | 1392 г |
| Кремний, Si | 10.467 мг | 30 мг | 34.9% | 20.1% | 287 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 4.1% | 1409 г |
| Натрий, Na | 224.65 мг | 1300 мг | 17.3% | 10% | 579 г |
| Сера, S | 153.96 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.9% | 650 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 13% | 445 г |
| Хлор, Cl | 304.89 мг | 2300 мг | 13.3% | 7.7% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.072 мг | 18 мг | 28.2% | 16.2% | 355 г |
| Йод, I | 16.74 мкг | 150 мкг | 11.2% | 6.5% | 896 г |
| Кобальт, Co | 8.723 мкг | 10 мкг | 87.2% | 50.2% | 115 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2438 мг | 2 мг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Медь, Cu | 76.6 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.4% | 1305 г |
| Молибден, Mo | 6.369 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.2% | 1099 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.315 мкг | 55 мкг | 44.2% | 25.5% | 226 г |
| Стронций, Sr | 13.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.21 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7245 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.5% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 1.0516 мг | 12 мг | 8.8% | 5.1% | 1141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 0.787 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.798 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 461.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.208 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.105 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.425 г | min 16.8 г | 32.3% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница со шпинатом составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».