| Яйцо куриное | 3.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 44 г |
| Картофель | 25 г |
| Картофельные хлопья | 5 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 6 г |
| Майонез | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 5 г |
| Сахар песок | 4.9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.1 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.1% | 950 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 5.4% | 538 г |
| Углеводы | 54.7 г | 219 г | 25% | 7.3% | 400 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.1% | 714 г |
| Вода | 22.9 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9926 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 2.4% | 1211 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 2.4% | 1235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 3.9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 53.41 мг | 500 мг | 10.7% | 3.1% | 936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 2.8% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 3.6% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.304 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.5% | 1878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.79 мг | 90 мг | 13.1% | 3.8% | 763 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.295 мг | 15 мг | 28.6% | 8.3% | 349 г |
| Витамин Н, биотин | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.5% | 1961 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8791 мг | 20 мг | 14.4% | 4.2% | 695 г |
| Ниацин | 1.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.02 мг | 2500 мг | 13.4% | 3.9% | 748 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2694 г |
| Кремний, Si | 17.825 мг | 30 мг | 59.4% | 17.3% | 168 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 1.7% | 1760 г |
| Натрий, Na | 44.47 мг | 1300 мг | 3.4% | 1% | 2923 г |
| Сера, S | 60.26 мг | 1000 мг | 6% | 1.7% | 1659 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 3.4% | 859 г |
| Хлор, Cl | 77.93 мг | 2300 мг | 3.4% | 1% | 2951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 849.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 2.1% | 1410 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.069 мкг | 10 мкг | 30.7% | 8.9% | 326 г |
| Литий, Li | 24.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3856 мг | 2 мг | 19.3% | 5.6% | 519 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.1% | 942 г |
| Молибден, Mo | 10.121 мкг | 70 мкг | 14.5% | 4.2% | 692 г |
| Никель, Ni | 2.773 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.058 мкг | 55 мкг | 11% | 3.2% | 908 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15534 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 2.7% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.6286 мг | 12 мг | 5.2% | 1.5% | 1909 г |
| Цирконий, Zr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.865 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.7% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.33 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.364 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.448 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаньга картофельная в/с 0,08 составляет 344,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».