| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Красная Цена] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.8% | 633 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 13.7% | 406 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3135 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 9.4% | 591 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 8.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 479.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 13.5% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 279.81 мг | 500 мг | 56% | 31.3% | 179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.46 мг | 5 мг | 29.2% | 16.3% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.762 мкг | 400 мкг | 11.2% | 6.3% | 894 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.848 мкг | 3 мкг | 28.3% | 15.8% | 354 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 10.7% | 525 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.905 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.476 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0714 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 28011 г |
| Бетаин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.43 мг | 2500 мг | 5.3% | 3% | 1902 г |
| Кальций, Ca | 53.33 мг | 1000 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3500 г |
| Натрий, Na | 135.24 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.8% | 961 г |
| Сера, S | 119.62 мг | 1000 мг | 12% | 6.7% | 836 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 13.2% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.667 мг | 18 мг | 9.3% | 5.2% | 1080 г |
| Марганец, Mn | 0.0267 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7491 г |
| Медь, Cu | 68.57 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.9% | 1458 г |
| Селен, Se | 29.238 мкг | 55 мкг | 53.2% | 29.7% | 188 г |
| Фтор, F | 1.05 мкг | 4000 мкг | 380952 г | ||
| Цинк, Zn | 1.2286 мг | 12 мг | 10.2% | 5.7% | 977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.781 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.699 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.1% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 354.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.977 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | min 16.8 г | 20.7% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.249 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.458 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».