| Творог влажный обезжиренный | 250 г |
| Молоко 1,5% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 10 г |
| Чернослив замоченный, клюквенным морсиком | 110 г |
| Курага замоченная морсиком клюквенным | 110 г |
| Клубника | 0 г |
| Кедровый орех, сушеный | 0 г |
| Гранат | 0 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Банан | 30 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
Суфле двухслойное с черносливом, курагой, клубникой, гранатом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.7% | 1152 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.3% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.9% | 2250 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 5% | 2242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 8.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 13.58 мг | 500 мг | 2.7% | 3% | 3682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 6.9% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.307 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 2.1% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.969 мг | 15 мг | 6.5% | 7.2% | 1548 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.107 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4517 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8606 мг | 20 мг | 4.3% | 4.8% | 2324 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.24 мг | 2500 мг | 10.8% | 12% | 925 г |
| Кальций, Ca | 80.88 мг | 1000 мг | 8.1% | 9% | 1236 г |
| Кремний, Si | 6.344 мг | 30 мг | 21.1% | 23.4% | 473 г |
| Магний, Mg | 27.45 мг | 400 мг | 6.9% | 7.7% | 1457 г |
| Натрий, Na | 156.39 мг | 1300 мг | 12% | 13.3% | 831 г |
| Сера, S | 64.52 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.2% | 1550 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 15.9% | 702 г |
| Хлор, Cl | 26.03 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2880 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 12.3% | 904 г |
| Литий, Li | 1.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.7% | 1980 г |
| Медь, Cu | 117.02 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 13% | 855 г |
| Молибден, Mo | 3.355 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.3% | 2086 г |
| Никель, Ni | 13.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.237 мкг | 55 мкг | 9.5% | 10.5% | 1050 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9697 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.5% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.3995 мг | 12 мг | 3.3% | 3.7% | 3004 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле двухслойное курага чернослив составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».