| Киноа, неприготовленная | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Бульон говяжий | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.8% | 974 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.7% | 2435 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 25 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3643 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.364 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.7% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.8% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 32.07 мг | 500 мг | 6.4% | 4.2% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 8.3% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.636 мкг | 400 мкг | 17.4% | 11.5% | 574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 4% | 1665 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.655 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7418 мг | 20 мг | 8.7% | 5.7% | 1148 г |
| Бетаин | 229.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.04 мг | 2500 мг | 18.3% | 12.1% | 547 г |
| Кальций, Ca | 29.67 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3370 г |
| Магний, Mg | 81.28 мг | 400 мг | 20.3% | 13.4% | 492 г |
| Натрий, Na | 447.77 мг | 1300 мг | 34.4% | 22.7% | 290 г |
| Сера, S | 79.03 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.2% | 1265 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 17.2% | 383 г |
| Хлор, Cl | 271.32 мг | 2300 мг | 11.8% | 7.8% | 848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.043 мг | 18 мг | 11.4% | 7.5% | 881 г |
| Кобальт, Co | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Марганец, Mn | 0.7404 мг | 2 мг | 37% | 24.4% | 270 г |
| Медь, Cu | 283.96 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 18.7% | 352 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Селен, Se | 4.728 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.7% | 1163 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3618 мг | 12 мг | 11.3% | 7.5% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.091 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.2% | 15.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.304 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа на говяжем бульоне составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».