Мой здоровый рацион

Рецепт Блины (йогурт, молоко, яйцо, сахар, мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины (йогурт, молоко, яйцо, сахар, мука)

Натуральная [Активиа] 220 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 200 г
Молоко 2,5% [Сметанин] 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (йогурт, молоко, яйцо, сахар, мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.1 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.3% 1134 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.3% 1867 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 7.7% 782 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В4, холин 36.87 мг 500 мг 7.4% 4.5% 1356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.234 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3563 г
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2050 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0742 мг 20 мг 5.4% 3.3% 1862 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.31 мг 2500 мг 1.7% 1% 5772 г
Кальций, Ca 9.92 мг 1000 мг 1% 0.6% 10081 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 1.9% 3099 г
Магний, Mg 5.03 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7952 г
Натрий, Na 13.77 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9441 г
Сера, S 33.97 мг 1000 мг 3.4% 2% 2944 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 3% 2030 г
Хлор, Cl 19.94 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.77 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3237 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6522 г
Кобальт, Co 1.355 мкг 10 мкг 13.6% 8.2% 738 г
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 4.2% 1421 г
Медь, Cu 32.23 мкг 1000 мкг 3.2% 1.9% 3103 г
Молибден, Mo 3.605 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1942 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 4.423 мкг 55 мкг 8% 4.8% 1243 г
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37559 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Цинк, Zn 0.2768 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.267 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.339 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины (йогурт, молоко, яйцо, сахар, мука) составляет 166,1 кКал.

  • Порция = 80 гр (132.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».