| Фасоль, зерно | 490 г |
| Вода | 722 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.3% | 894 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 7.2% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 20.7% | 400 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3486 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 11.2% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 39.09 мг | 500 мг | 7.8% | 6.5% | 1279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 8% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 15.1% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.386 мкг | 400 мкг | 9.1% | 7.6% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5875 мг | 20 мг | 12.9% | 10.7% | 773 г |
| Ниацин | 0.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.72 мг | 2500 мг | 17.8% | 14.8% | 562 г |
| Кальций, Ca | 63.32 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Кремний, Si | 37.195 мг | 30 мг | 124% | 102.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 42.24 мг | 400 мг | 10.6% | 8.8% | 947 г |
| Натрий, Na | 16.71 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7780 г |
| Сера, S | 64.88 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.4% | 1541 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 20.2% | 412 г |
| Хлор, Cl | 24.28 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.386 мг | 18 мг | 13.3% | 11% | 754 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 7.56 мкг | 10 мкг | 75.6% | 62.7% | 132 г |
| Литий, Li | 0.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5427 мг | 2 мг | 27.1% | 22.5% | 369 г |
| Медь, Cu | 234.85 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 19.5% | 426 г |
| Молибден, Mo | 16.882 мкг | 70 мкг | 24.1% | 20% | 415 г |
| Никель, Ni | 70.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.067 мкг | 55 мкг | 18.3% | 15.2% | 546 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5171 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.7% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 1.2978 мг | 12 мг | 10.8% | 9% | 925 г |
| Цирконий, Zr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль в специях составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».