Мой здоровый рацион

Рецепт Мойва весна на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мойва весна на гриле

Мойва весенняя 270 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва весна на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13.6% 517 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.6% 609 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3088 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.5% 2000 г
Ретинол 0.045 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.6% 1065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 19.125 мкг 400 мкг 4.8% 3.4% 2092 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.9375 мг 20 мг 19.7% 13.9% 508 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.33 мг 2500 мг 13.1% 9.2% 766 г
Кальций, Ca 36.82 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2716 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 6% 1179 г
Натрий, Na 401.33 мг 1300 мг 30.9% 21.8% 324 г
Сера, S 159 мг 1000 мг 15.9% 11.2% 629 г
Фосфор, P 270.6 мг 800 мг 33.8% 23.9% 296 г
Хлор, Cl 683.04 мг 2300 мг 29.7% 21% 337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3797 г
Йод, I 56.25 мкг 150 мкг 37.5% 26.5% 267 г
Кобальт, Co 9.125 мкг 10 мкг 91.3% 64.4% 110 г
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 2% 3431 г
Медь, Cu 238.51 мкг 1000 мкг 23.9% 16.9% 419 г
Молибден, Mo 5.417 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1292 г
Никель, Ni 6.75 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 483.77 мкг 4000 мкг 12.1% 8.5% 827 г
Хром, Cr 61.88 мкг 50 мкг 123.8% 87.4% 81 г
Цинк, Zn 1.22 мг 12 мг 10.2% 7.2% 984 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.934 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.641 г ~
Лейцин 1.463 г ~
Лизин 1.226 г ~
Метионин 0.461 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.889 г ~
Аспарагиновая кислота 1.35 г ~
Глицин 0.799 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.069 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.575 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.743 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.039 г min 16.8 г 24% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.911 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.294 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.439 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.416 г ~

Энергетическая ценность Мойва весна на гриле составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».