Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофель и мясо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофель и мясо

Лук репчатый 216 г
Морковь 225 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 20 г
Фарш Куриный [Здоровая Ферма] 352 г
Вода 150 г
Картофель 1140 г
Яйцо куриное 149 г
Молоко 2,5% [Маслозавод Нытвенский] 120 г
Плавленый Продукт Колбасный Копченый Рязанский "Нежный" [Переяславль] 71 г
Сыр по-Российски Классический [Магнит] 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофель и мясо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.7% 982 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4% 2380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 21% 454 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.1 мг 5 мг 22% 21% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.5% 2687 г
Витамин В4, холин 21.43 мг 500 мг 4.3% 4.1% 2333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 4.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 5.689 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7031 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 11.2% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11029 г
Витамин Н, биотин 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3597 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1851 мг 20 мг 5.9% 5.6% 1688 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.41 мг 2500 мг 12.1% 11.5% 827 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7519 г
Кремний, Si 25.646 мг 30 мг 85.5% 81.6% 117 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 3.8% 2500 г
Натрий, Na 12.64 мг 1300 мг 1% 1% 10285 г
Сера, S 31.5 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3175 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 5.7% 1660 г
Хлор, Cl 43.94 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.7 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 77.35 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3563 г
Кобальт, Co 3.51 мкг 10 мкг 35.1% 33.5% 285 г
Литий, Li 35.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1695 г
Медь, Cu 83.9 мкг 1000 мкг 8.4% 8% 1192 г
Молибден, Mo 5.94 мкг 70 мкг 8.5% 8.1% 1178 г
Никель, Ni 3.099 мкг ~
Рубидий, Rb 273 мкг ~
Селен, Se 2.017 мкг 55 мкг 3.7% 3.5% 2727 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 30.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12995 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 10% 949 г
Цинк, Zn 0.3419 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3510 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофель и мясо составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов