Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томате с паприкой (23/11/02). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томате с паприкой (23/11/02)

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 810 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 118 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Кунжутное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томате с паприкой (23/11/02)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 17% 484 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.5% 1098 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 5.8% 1438 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.7% 1458 г
Лютеин + Зеаксантин 84.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.6% 1078 г
Витамин В4, холин 44.02 мг 500 мг 8.8% 7.2% 1136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 17.2% 478 г
Витамин В9, фолаты 5.669 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7056 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 12.9% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 13.81 мг 90 мг 15.3% 12.6% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 4.7% 1744 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21645 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.5592 мг 20 мг 22.8% 18.7% 439 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 8.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.05 мг 2500 мг 10.9% 9% 916 г
Кальций, Ca 12.01 мг 1000 мг 1.2% 1% 8326 г
Кремний, Si 3.1 мг 30 мг 10.3% 8.5% 968 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1723 г
Натрий, Na 120.05 мг 1300 мг 9.2% 7.6% 1083 г
Сера, S 163.53 мг 1000 мг 16.4% 13.5% 612 г
Фосфор, P 156.7 мг 800 мг 19.6% 16.1% 511 г
Хлор, Cl 9.98 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 4.3% 1940 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 1.372 мкг 10 мкг 13.7% 11.3% 729 г
Литий, Li 11.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3226 г
Медь, Cu 84.82 мкг 1000 мкг 8.5% 7% 1179 г
Молибден, Mo 1.107 мкг 70 мкг 1.6% 1.3% 6323 г
Никель, Ni 1.836 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 17.794 мкг 55 мкг 32.4% 26.6% 309 г
Фтор, F 5.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77973 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4237 г
Цинк, Zn 1.4007 мг 12 мг 11.7% 9.6% 857 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 1.087 г ~
Валин 0.749 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.31 г ~
Лизин 1.453 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.732 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.92 г ~
Аспарагиновая кислота 1.516 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.568 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.642 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.651 г от 4.7 до 16.8 г 35.1% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.103 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.751 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.532 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.568 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица в томате с паприкой (23/11/02) составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок