Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый 100 г
Оливковое масло 60 г
овощи заморож. 400 г
Шампиньоны 400 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.2% 1333 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.9% 596 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 2.9% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 2.4% 3409 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 10.2% 814 г
Витамин В4, холин 14.02 мг 500 мг 2.8% 2.3% 3566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 13.9% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 13.526 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2957 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 3.1% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 4.1% 1992 г
Витамин Н, биотин 6.261 мкг 50 мкг 12.5% 10.3% 799 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.9088 мг 20 мг 14.5% 12% 688 г
Ниацин 1.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.95 мг 2500 мг 9.3% 7.7% 1073 г
Кальций, Ca 114.7 мг 1000 мг 11.5% 9.5% 872 г
Кремний, Si 1.491 мг 30 мг 5% 4.1% 2012 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3419 г
Натрий, Na 168.35 мг 1300 мг 13% 10.7% 772 г
Сера, S 46.84 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2135 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 16.1% 512 г
Хлор, Cl 266.6 мг 2300 мг 11.6% 9.6% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 1.5% 5573 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 3.6% 2280 г
Кобальт, Co 5.702 мкг 10 мкг 57% 47.1% 175 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 3.1% 2732 г
Медь, Cu 192.37 мкг 1000 мкг 19.2% 15.9% 520 г
Молибден, Mo 1.053 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6648 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 10.951 мкг 55 мкг 19.9% 16.4% 502 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Титан, Ti 20.18 мкг ~
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30395 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 7.9% 1055 г
Цинк, Zn 0.6465 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.229 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 2.165 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.909 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.647 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.75 г min 16.8 г 28.3% 23.4%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 121 кКал.

  • Порция = 400 гр (484 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов