Мой здоровый рацион

Рецепт Типа суши (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Типа суши (копия)

Морские водоросли канадские культивируемые emi-tsunomata, сушеные 6 г
Творожный сыр 63 г
Форель, все виды 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Типа суши (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 13.8% 357 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.4% 918 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 6.7% 728 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 6.2% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.452 мг 1.8 мг 25.1% 12.3% 398 г
Витамин В4, холин 45.66 мг 500 мг 9.1% 4.5% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 1.145 мг 5 мг 22.9% 11.2% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 18.895 мкг 400 мкг 4.7% 2.3% 2117 г
Витамин В12, кобаламин 3.414 мкг 3 мкг 113.8% 55.9% 88 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5233 г
Витамин D, кальциферол 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 9.4% 520 г
Витамин D3, холекальциферол 1.761 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.0461 мг 20 мг 10.2% 5% 977 г
Макроэлементы
Калий, K 431.18 мг 2500 мг 17.2% 8.4% 580 г
Кальций, Ca 343.29 мг 1000 мг 34.3% 16.8% 291 г
Магний, Mg 61.13 мг 400 мг 15.3% 7.5% 654 г
Натрий, Na 1146.5 мг 1300 мг 88.2% 43.3% 113 г
Сера, S 180.75 мг 1000 мг 18.1% 8.9% 553 г
Фосфор, P 593.9 мг 800 мг 74.2% 36.4% 135 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.268 мг 18 мг 23.7% 11.6% 422 г
Марганец, Mn 0.6565 мг 2 мг 32.8% 16.1% 305 г
Медь, Cu 117.18 мкг 1000 мкг 11.7% 5.7% 853 г
Селен, Se 11.218 мкг 55 мкг 20.4% 10% 490 г
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20683 г
Цинк, Zn 1.825 мг 12 мг 15.2% 7.5% 658 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.832 г ~
Валин 1.212 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.868 г ~
Лейцин 1.698 г ~
Лизин 1.625 г ~
Метионин 0.553 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.871 г ~
Аспарагиновая кислота 1.519 г ~
Глицин 0.601 г ~
Глутаминовая кислота 3.231 г ~
Пролин 1.606 г ~
Серин 0.941 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 32.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.38 г ~
6:0 Капроновая 0.225 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.284 г ~
12:0 Лауриновая 0.349 г ~
14:0 Миристиновая 1.278 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.587 г ~
18:0 Стеариновая 1.404 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.727 г min 16.8 г 28.1% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.586 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.184 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.08 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.072 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.208 г ~

Энергетическая ценность Типа суши (копия) составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».