| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 95 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, обжаренное | 77 г |
Всем привет! Сегодня представляю вашему вниманию шаурму (Шаверма) домашнюю! Готовится она быстро и просто! Сейчас покажу как её сделать!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 6.7% | 667 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 4.7% | 948 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4346 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.2% | 3797 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 23.83 мг | 500 мг | 4.8% | 2.1% | 2098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 5% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 4.4% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.753 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.6% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 3.5% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.024 мг | 15 мг | 20.2% | 9% | 496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.3% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3249 мг | 20 мг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.36 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.7% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Кремний, Si | 6.939 мг | 30 мг | 23.1% | 10.3% | 432 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 3.1% | 1450 г |
| Натрий, Na | 266.97 мг | 1300 мг | 20.5% | 9.2% | 487 г |
| Сера, S | 117.11 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.2% | 854 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Хлор, Cl | 356.82 мг | 2300 мг | 15.5% | 6.9% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 3.8% | 1164 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.763 мкг | 10 мкг | 17.6% | 7.9% | 567 г |
| Литий, Li | 3.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3581 мг | 2 мг | 17.9% | 8% | 559 г |
| Медь, Cu | 97.43 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.3% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 6.785 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.3% | 1032 г |
| Никель, Ni | 3.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.497 мкг | 55 мкг | 15.4% | 6.9% | 647 г |
| Фтор, F | 9.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44346 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 1.3513 мг | 12 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Глицин | 0.446 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.729 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 37% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».