| Морковь (Тушение) | 264 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 117 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1313 г |
| Томатный кетчуп | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.4% | 3294 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.6% | 769 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363 мкг | 900 мкг | 40.3% | 73.1% | 248 г |
| бета Каротин | 2.209 мг | 5 мг | 44.2% | 80.2% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 4.2% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.627 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.1% | 6036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.22 мг | 90 мг | 21.4% | 38.8% | 468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 10% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 102.4% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8778 мг | 20 мг | 4.4% | 8% | 2278 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.53 мг | 2500 мг | 11.8% | 21.4% | 849 г |
| Кальций, Ca | 54.12 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.8% | 1848 г |
| Кремний, Si | 50.769 мг | 30 мг | 169.2% | 307.1% | 59 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 9.8% | 1837 г |
| Натрий, Na | 300.36 мг | 1300 мг | 23.1% | 41.9% | 433 г |
| Сера, S | 37.36 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.7% | 2677 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 9.4% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 485.64 мг | 2300 мг | 21.1% | 38.3% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 582.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 7.3% | 2473 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 62.8% | 289 г |
| Литий, Li | 1.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 18.3% | 989 г |
| Медь, Cu | 90.7 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 16.5% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 12.982 мкг | 70 мкг | 18.5% | 33.6% | 539 г |
| Никель, Ni | 14.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20370 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19324 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 18.1% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.504 мг | 12 мг | 4.2% | 7.6% | 2381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».