| Капуста белокочанная (Тушение) | 950 г |
| Яблоко (Припускание) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.6% | 1206 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.5% | 2800 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.7% | 909 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.3 мкг | 900 мкг | 18.4% | 27.9% | 544 г |
| бета Каротин | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 30.9% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 31.4% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 7.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 28.15 мг | 500 мг | 5.6% | 8.5% | 1776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.9% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 13% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 13.9% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.79 мг | 90 мг | 18.7% | 28.3% | 536 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 1.275 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.9% | 3922 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.6 мкг | 120 мкг | 48% | 72.7% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3738 мг | 20 мг | 6.9% | 10.5% | 1456 г |
| Ниацин | 1.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.8 мг | 2500 мг | 14% | 21.2% | 713 г |
| Кальций, Ca | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 7% | 2169 г |
| Кремний, Si | 42.243 мг | 30 мг | 140.8% | 213.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 23.29 мг | 400 мг | 5.8% | 8.8% | 1717 г |
| Натрий, Na | 24.29 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.9% | 5352 г |
| Сера, S | 86.86 мг | 1000 мг | 8.7% | 13.2% | 1151 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 16.7% | 913 г |
| Хлор, Cl | 48.13 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 9.8% | 1548 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.3% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 4.918 мкг | 10 мкг | 49.2% | 74.5% | 203 г |
| Литий, Li | 0.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 13% | 1162 г |
| Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 16.1% | 945 г |
| Молибден, Mo | 12.734 мкг | 70 мкг | 18.2% | 27.6% | 550 г |
| Никель, Ni | 16.329 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12551 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 23.5% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.9544 мг | 12 мг | 8% | 12.1% | 1257 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».