Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной

Крупа рисовая Кубань Матушка 200 г
Вода 416 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло сливочное крестьянское 72,5% 18 г
Способ приготовления

Рис хорошо промыть, варить в подсоленной воде 5 минут на сильном огне, затем 25 минут на слабом огне (2) . Дать постоять 10 минут, добавить сливочное или растит. масло. Когда растает, перемешать. Готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.5% 3167 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.6% 2240 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 8.6% 928 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3220 г
Зола 1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.09 мг 2500 мг 2777778 г
Кальций, Ca 6.77 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14771 г
Магний, Mg 0.91 мг 400 мг 0.2% 0.2% 43956 г
Натрий, Na 385.8 мг 1300 мг 29.7% 23.5% 337 г
Сера, S 2.48 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40323 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 594.9 мг 2300 мг 25.9% 20.5% 387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6711 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 3.11 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 32154 г
Молибден, Mo 2.198 мкг 70 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 69.01 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5796 г
Цинк, Zn 0.006 мг 12 мг 0.1% 0.1% 200000 г

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 126,2 кКал.

  • Порция = 151 гр (190.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».