Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на закваске. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на закваске

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 500 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Растительное Масло [Злато] 50 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 345 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на закваске".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.2% 1434 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.9% 767 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.8% 672 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 1.54 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64935 г
Магний, Mg 0.09 мг 400 мг 444444 г
Натрий, Na 162.31 мг 1300 мг 12.5% 5.7% 801 г
Сера, S 0.75 мг 1000 мг 0.1% 133333 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 250.27 мг 2300 мг 10.9% 4.9% 919 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.012 мг 18 мг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 1.14 мкг 1000 мкг 0.1% 87719 г
Молибден, Mo 0.461 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 15184 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0025 мг 12 мг 480000 г

Энергетическая ценность Блины на закваске составляет 220,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (88.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».