| Яйцо куриное | 210 г |
| Сахар песок | 88 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пищевая сода | 8 г |
| Вода | 550 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 810 г |
| Масло Виноградное Рафинированное [Monini] | 35 г |
| Мука Пшеничная [Цесна] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.8 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.3% | 752 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 5.2% | 622 г |
| Углеводы | 46.7 г | 219 г | 21.3% | 6.8% | 469 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 32.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6972 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 52.14 мг | 500 мг | 10.4% | 3.3% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.454 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 27510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.5% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 4.196 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.7% | 1192 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7478 мг | 20 мг | 3.7% | 1.2% | 2675 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.39 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.4% | 8506 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6127 г |
| Магний, Mg | 3.17 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 12618 г |
| Натрий, Na | 474.64 мг | 1300 мг | 36.5% | 11.7% | 274 г |
| Сера, S | 38.17 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2620 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 1.6% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 387.41 мг | 2300 мг | 16.8% | 5.4% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 1% | 3197 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 7% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Медь, Cu | 19.18 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5214 г |
| Молибден, Mo | 2.77 мкг | 70 мкг | 4% | 1.3% | 2527 г |
| Селен, Se | 6.379 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.7% | 862 г |
| Фтор, F | 65.84 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6075 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2341 мг | 12 мг | 2% | 0.6% | 5126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.039 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кислом молоке 02,11,23 составляет 311,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».