| Индейка, только мясо | 287 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 26% | 273 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3% | 2333 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.3% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 73.84 мг | 500 мг | 14.8% | 10.5% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 14.7% | 483 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 28.4% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.585 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.521 мкг | 3 мкг | 50.7% | 36% | 197 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 4082 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.245 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 9.9346 мг | 20 мг | 49.7% | 35.2% | 201 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.34 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.2% | 867 г |
| Кальций, Ca | 18.21 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5491 г |
| Магний, Mg | 33.4 мг | 400 мг | 8.4% | 6% | 1198 г |
| Натрий, Na | 641.01 мг | 1300 мг | 49.3% | 35% | 203 г |
| Сера, S | 279.99 мг | 1000 мг | 28% | 19.9% | 357 г |
| Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% | 20.8% | 342 г |
| Хлор, Cl | 765.26 мг | 2300 мг | 33.3% | 23.6% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 4.3% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11173 г |
| Медь, Cu | 100.37 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.1% | 996 г |
| Молибден, Mo | 1.41 мкг | 70 мкг | 2% | 1.4% | 4965 г |
| Селен, Se | 27.72 мкг | 55 мкг | 50.4% | 35.7% | 198 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 2.2644 мг | 12 мг | 18.9% | 13.4% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.924 г | ~ | |||
| Лизин | 2.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.765 г | ~ | |||
| Пролин | 1.5 г | ~ | |||
| Серин | 1.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.563 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жаренная на гриле составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».