Мой здоровый рацион

Рецепт Пиццы пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пиццы пп

Тесто творожное Юна пп 400 г
Колбаса вареная, докторская 55 г
Зельц, из свинины 80 г
Огурец соленый 60 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 55 г
Кетчуп 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиццы пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.9% 458 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.8% 514 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.7% 1685 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4217 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 4.1% 1104 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Ликопин 720.119 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6% 759 г
Витамин В4, холин 61.26 мг 500 мг 12.3% 5.6% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.8% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4.9% 926 г
Витамин В9, фолаты 24.889 мкг 400 мкг 6.2% 2.8% 1607 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 13.9% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2137 г
Витамин D3, холекальциферол 0.107 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3676 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.13 мг ~
Витамин Н, биотин 6.091 мкг 50 мкг 12.2% 5.5% 821 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9572 мг 20 мг 19.8% 9% 505 г
Ниацин 0.451 мг ~
Бетаин 4.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.99 мг 2500 мг 6.5% 2.9% 1543 г
Кальций, Ca 214.04 мг 1000 мг 21.4% 9.7% 467 г
Кремний, Si 29.93 мг 30 мг 99.8% 45.1% 100 г
Магний, Mg 41.32 мг 400 мг 10.3% 4.7% 968 г
Натрий, Na 803.79 мг 1300 мг 61.8% 27.9% 162 г
Сера, S 170.72 мг 1000 мг 17.1% 7.7% 586 г
Фосфор, P 237.5 мг 800 мг 29.7% 13.4% 337 г
Хлор, Cl 742.17 мг 2300 мг 32.3% 14.6% 310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.4 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 31.84 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Кобальт, Co 2.285 мкг 10 мкг 22.9% 10.4% 438 г
Литий, Li 1.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.586 мг 2 мг 29.3% 13.2% 341 г
Медь, Cu 108.72 мкг 1000 мкг 10.9% 4.9% 920 г
Молибден, Mo 6.671 мкг 70 мкг 9.5% 4.3% 1049 г
Никель, Ni 2.937 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 21.427 мкг 55 мкг 39% 17.6% 257 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16077 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3521 г
Цинк, Zn 1.2838 мг 12 мг 10.7% 4.8% 935 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.405 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 2.336 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.731 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.91 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.958 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.803 г min 16.8 г 22.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пиццы пп составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».