| Лук репчатый | 159 г |
| Творог 0% [President] | 200 г |
| Кабачок | 250 г |
| Говядина, шейная часть, только мясо | 465 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 19.3% | 302 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.7% | 1018 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 67.24 мг | 500 мг | 13.4% | 7.8% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 7.6% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 12.8% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.958 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.593 мкг | 3 мкг | 86.4% | 50.1% | 116 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.09 мг | 90 мг | 11.2% | 6.5% | 892 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.088 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5184 мг | 20 мг | 22.6% | 13.1% | 443 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Бетаин | 24.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.88 мг | 2500 мг | 19.2% | 11.1% | 522 г |
| Кальций, Ca | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Кремний, Si | 15.681 мг | 30 мг | 52.3% | 30.3% | 191 г |
| Магний, Mg | 26.92 мг | 400 мг | 6.7% | 3.9% | 1486 г |
| Натрий, Na | 76.86 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.4% | 1691 г |
| Сера, S | 200.7 мг | 1000 мг | 20.1% | 11.7% | 498 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 14.7% | 395 г |
| Хлор, Cl | 7.51 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.346 мг | 18 мг | 13% | 7.5% | 767 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.023 мкг | 10 мкг | 20.2% | 11.7% | 494 г |
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1507 г |
| Медь, Cu | 104.42 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6% | 958 г |
| Молибден, Mo | 1.229 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5696 г |
| Никель, Ni | 1.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.023 мкг | 55 мкг | 36.4% | 21.1% | 275 г |
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35088 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 7.5904 мг | 12 мг | 63.3% | 36.7% | 158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лизин | 1.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.819 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.301 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.734 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.265 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.213 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.232 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.232 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины с творогом и оовощами составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».