| Морковь отварная по 2-40 | 55 г |
| Свекла, вареная | 380 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 356 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.9% | 1167 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.6% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 13.2% | 871 г |
| альфа Каротин | 1.192 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 14.4% | 799 г |
| бета Криптоксантин | 2.75 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 6061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 5.8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.834 мкг | 400 мкг | 8.7% | 10% | 1148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 13.5% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 16.1% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7426 мг | 20 мг | 3.7% | 4.3% | 2693 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.79 мг | 2500 мг | 13.2% | 15.2% | 760 г |
| Кальций, Ca | 22.67 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4411 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 5.6% | 2025 г |
| Натрий, Na | 260.69 мг | 1300 мг | 20.1% | 23.1% | 499 г |
| Сера, S | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7610 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 5.6% | 2041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 4.3% | 2675 г |
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 10.7% | 1077 г |
| Медь, Cu | 96.03 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11% | 1041 г |
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12972 г |
| Фтор, F | 3.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 107527 г |
| Цинк, Zn | 0.2453 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 4892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.886 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 68.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.283 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».