| Тыква (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.6% | 2074 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 25.2% | 714 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.8 мкг | 900 мкг | 24.1% | 43.3% | 415 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.344 мг | 5 мг | 26.9% | 48.4% | 372 г |
| бета Криптоксантин | 41.879 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 9.91 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 5045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 15.3% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.393 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 10.1% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.388 мг | 15 мг | 9.3% | 16.7% | 1081 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7835 мг | 20 мг | 3.9% | 7% | 2553 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.01 мг | 2500 мг | 9.7% | 17.4% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.9% | 2988 г |
| Кремний, Si | 29.293 мг | 30 мг | 97.6% | 175.5% | 102 г |
| Магний, Mg | 17.61 мг | 400 мг | 4.4% | 7.9% | 2271 г |
| Натрий, Na | 221.99 мг | 1300 мг | 17.1% | 30.8% | 586 г |
| Сера, S | 29.79 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3357 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 7.7% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 355.35 мг | 2300 мг | 15.5% | 27.9% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 6.8% | 2655 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 1.633 мкг | 10 мкг | 16.3% | 29.3% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 16.2% | 1112 г |
| Медь, Cu | 204.58 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 36.9% | 489 г |
| Молибден, Mo | 5.057 мкг | 70 мкг | 7.2% | 12.9% | 1384 г |
| Никель, Ni | 4.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.606 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2% | 9076 г |
| Фтор, F | 85.14 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.8% | 4698 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.4% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.3892 мг | 12 мг | 3.2% | 5.8% | 3083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.074 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.9% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.805 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква жаренная составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».