Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ с фрикадельками

Борщ 100 г
Фрикадельки из Индейки [ВкусВилл] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.5% 1434 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.9% 1366 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 118.6 г 2273 г 5.2% 7% 1917 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 333.3 мкг 900 мкг 37% 50.1% 270 г
Ретинол 0.333 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.7% 2400 г
Витамин В4, холин 3.67 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10667 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 6.1% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.8% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.2757 мг 20 мг 6.4% 8.7% 1568 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.67 мг 2500 мг 5.7% 7.7% 1740 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6452 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 3.7% 3721 г
Натрий, Na 16.92 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7683 г
Сера, S 15.17 мг 1000 мг 1.5% 2% 6592 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 6.9% 1961 г
Хлор, Cl 16.17 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 13.83 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2161 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5814 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 15.9% 857 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 8.8% 1548 г
Медь, Cu 39.67 мкг 1000 мкг 4% 5.4% 2521 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 7% 1909 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 81.5 мкг ~
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42872 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 10.4% 1305 г
Цинк, Zn 0.2466 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ с фрикадельками составляет 73,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (88.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».