| Сельдь атлантическая жирная | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 165 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Майонез Легкий [Кальве] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.4% | 718 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.7% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.9 мкг | 900 мкг | 29% | 23.9% | 345 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 22.1% | 372 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 47.54 мг | 500 мг | 9.5% | 7.8% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 6.7% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.9% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.941 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.623 мкг | 3 мкг | 54.1% | 44.5% | 185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 4.4% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.951 мкг | 10 мкг | 49.5% | 40.7% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 2.803 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.6% | 1784 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0286 мг | 20 мг | 10.1% | 8.3% | 986 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.99 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.1% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3458 г |
| Кремний, Si | 18.054 мг | 30 мг | 60.2% | 49.5% | 166 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 3.8% | 2153 г |
| Натрий, Na | 40.73 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.6% | 3192 г |
| Сера, S | 66.24 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.4% | 1510 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 10% | 828 г |
| Хлор, Cl | 62.26 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 4.4% | 1840 г |
| Йод, I | 10.87 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Кобальт, Co | 9.354 мкг | 10 мкг | 93.5% | 77% | 107 г |
| Литий, Li | 18.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1472 мг | 2 мг | 7.4% | 6.1% | 1359 г |
| Медь, Cu | 101.05 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.3% | 990 г |
| Молибден, Mo | 5.417 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.3% | 1292 г |
| Никель, Ni | 4.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.976 мкг | 55 мкг | 18.1% | 14.9% | 551 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.27 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Хром, Cr | 12.97 мкг | 50 мкг | 25.9% | 21.3% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.5254 мг | 12 мг | 4.4% | 3.6% | 2284 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.684 г | от 0.9 до 3.7 г | 76% | 62.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.276 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.07 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой (копия) составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».