| Котлеты из сердца с курицей | 1000 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 35 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.7% | 551 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.2% | 1037 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Ликопин | 6.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 6.5% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 16% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 24.39 мг | 500 мг | 4.9% | 3.7% | 2050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 16.5% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 12.4% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.884 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.452 мкг | 3 мкг | 115.1% | 86.3% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.461 мг | 15 мг | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0573 мг | 20 мг | 25.3% | 19% | 395 г |
| Ниацин | 2.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.19 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.5% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 10.54 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9488 г |
| Кремний, Si | 0.942 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3185 г |
| Магний, Mg | 31.48 мг | 400 мг | 7.9% | 5.9% | 1271 г |
| Натрий, Na | 75.75 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.4% | 1716 г |
| Сера, S | 137.14 мг | 1000 мг | 13.7% | 10.3% | 729 г |
| Фосфор, P | 138.4 мг | 800 мг | 17.3% | 13% | 578 г |
| Хлор, Cl | 59.01 мг | 2300 мг | 2.6% | 2% | 3898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.254 мг | 18 мг | 12.5% | 9.4% | 799 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.943 мкг | 10 мкг | 29.4% | 22.1% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 4.2% | 1771 г |
| Медь, Cu | 198.34 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 14.9% | 504 г |
| Молибден, Mo | 3.672 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.9% | 1906 г |
| Никель, Ni | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.239 мкг | 55 мкг | 25.9% | 19.4% | 386 г |
| Фтор, F | 35.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11357 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.4% | 797 г |
| Цинк, Zn | 1.1585 мг | 12 мг | 9.7% | 7.3% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Котлеты сердце-кура жареные составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».