| Свекла, вареная | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Колбаса вареная, молочная | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.3% | 1900 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.2% | 1120 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2646 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123 мкг | 900 мкг | 13.7% | 18.7% | 732 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 15.5% | 887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.1% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 32.75 мг | 500 мг | 6.6% | 9% | 1527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 6.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.179 мкг | 400 мкг | 5.3% | 7.3% | 1889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2.7% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.66 мг | 90 мг | 15.2% | 20.8% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.6% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 2.613 мкг | 50 мкг | 5.2% | 7.1% | 1914 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.5 мкг | 120 мкг | 67.9% | 92.9% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.36 мг | 20 мг | 6.8% | 9.3% | 1471 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.69 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.8% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 46.32 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2159 г |
| Кремний, Si | 9.248 мг | 30 мг | 30.8% | 42.1% | 324 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 6.3% | 2193 г |
| Натрий, Na | 312.35 мг | 1300 мг | 24% | 32.8% | 416 г |
| Сера, S | 47.71 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.6% | 2096 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 11.8% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 266.5 мг | 2300 мг | 11.6% | 15.9% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 7.5% | 1822 г |
| Йод, I | 2.74 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5474 г |
| Кобальт, Co | 2.221 мкг | 10 мкг | 22.2% | 30.4% | 450 г |
| Литий, Li | 1.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.8% | 1389 г |
| Медь, Cu | 47.52 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.6% | 2104 г |
| Молибден, Mo | 3.495 мкг | 70 мкг | 5% | 6.8% | 2003 г |
| Никель, Ni | 0.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.028 мкг | 55 мкг | 7.3% | 10% | 1365 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8897 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.6% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.3189 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.629 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.412 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.242 г | min 16.8 г | 13.3% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Латышский холодный суп "Васара" составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».