| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 300 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Морковь, вареная, без соли | 100 г |
| Огурец соленый | 180 г |
| Фасоль Красная Консервированная [Праздник Урожая] | 150 г |
| капуста квашеная | 200 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.5 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2495 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.7% | 3111 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.7% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.9% | 1250 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 11.9% | 1245 г |
| альфа Каротин | 302.08 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 20.7% | 714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 57.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5.3% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.838 мкг | 400 мкг | 6.5% | 9.6% | 1548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 21.8% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11450 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.001 мкг | 50 мкг | 5000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 15.1% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6443 мг | 20 мг | 3.2% | 4.7% | 3104 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.37 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.7% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4895 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 6.1% | 2433 г |
| Натрий, Na | 450.28 мг | 1300 мг | 34.6% | 51.3% | 289 г |
| Сера, S | 15.47 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6464 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 5.8% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 412.3 мг | 2300 мг | 17.9% | 26.5% | 558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.499 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3607 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 8% | 1859 г |
| Литий, Li | 0.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 11.3% | 1322 г |
| Медь, Cu | 78.07 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.6% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 2.383 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5% | 2937 г |
| Никель, Ni | 2.124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16320 г |
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22510 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.236 мг | 12 мг | 2% | 3% | 5085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 67,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».