| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 822 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Морковь | 73 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 20.5% | 503 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.6 мкг | 900 мкг | 17.3% | 17.8% | 578 г |
| бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 18.5% | 560 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 63.46 мг | 500 мг | 12.7% | 13.1% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 23.9% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 33% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.087 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 3966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.5% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 4.8% | 2113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 3.5% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 14.2% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8668 мг | 20 мг | 49.3% | 50.8% | 203 г |
| Ниацин | 5.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.15 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.4% | 991 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5577 г |
| Кремний, Si | 2.64 мг | 30 мг | 8.8% | 9.1% | 1136 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 6.3% | 1648 г |
| Натрий, Na | 52.31 мг | 1300 мг | 4% | 4.1% | 2485 г |
| Сера, S | 180.58 мг | 1000 мг | 18.1% | 18.7% | 554 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 19.5% | 531 г |
| Хлор, Cl | 68.03 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 7.2% | 1427 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 7.029 мкг | 10 мкг | 70.3% | 72.5% | 142 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0792 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2525 г |
| Медь, Cu | 82.05 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.5% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 9.658 мкг | 70 мкг | 13.8% | 14.2% | 725 г |
| Никель, Ni | 1.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.23 мкг | 55 мкг | 31.3% | 32.3% | 319 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.61 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3683 г |
| Хром, Cr | 16.53 мкг | 50 мкг | 33.1% | 34.1% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.0853 мг | 12 мг | 9% | 9.3% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.829 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.25 г | ~ | |||
| Лизин | 1.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.889 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».