| Картофель отварной( пюре) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 182 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Мука с разрыхлителем без глютена | 100 г |
Вафли картофельные с сыром Грюйер
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.4% | 452 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3.6% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.7 мкг | 900 мкг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.963 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 58.67 мг | 500 мг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 4.9% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.23 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 3.2% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.8% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.472 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.333 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7097 мг | 20 мг | 8.5% | 4.4% | 1170 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.43 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.8% | 888 г |
| Кальций, Ca | 126.77 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.5% | 789 г |
| Кремний, Si | 13.342 мг | 30 мг | 44.5% | 22.9% | 225 г |
| Магний, Mg | 27.77 мг | 400 мг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Натрий, Na | 182.37 мг | 1300 мг | 14% | 7.2% | 713 г |
| Сера, S | 63.7 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1570 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 8.9% | 580 г |
| Хлор, Cl | 57.77 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 3.8% | 1373 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 3.683 мкг | 10 мкг | 36.8% | 19% | 272 г |
| Литий, Li | 20.547 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 3.9% | 1327 г |
| Медь, Cu | 108.1 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.6% | 925 г |
| Молибден, Mo | 5.391 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4% | 1298 г |
| Никель, Ni | 1.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.038 мкг | 55 мкг | 16.4% | 8.4% | 609 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.21 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.2% | 4246 г |
| Хром, Cr | 3.81 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.9% | 1312 г |
| Цинк, Zn | 0.6109 мг | 12 мг | 5.1% | 2.6% | 1964 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 28.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.42 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.935 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.388 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.196 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.252 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.059 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.985 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.098 г | min 16.8 г | 24.4% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли картофельные составляет 194,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».