| Кабан | 100 г |
| Рис | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.9% | 510 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2899 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 16.1% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 1.3% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.724 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15723 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9661 мг | 20 мг | 14.8% | 13.5% | 674 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 6.65 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.3% | 37594 г |
| Кальций, Ca | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9990 г |
| Кремний, Si | 9.073 мг | 30 мг | 30.2% | 27.6% | 331 г |
| Магний, Mg | 3.59 мг | 400 мг | 0.9% | 0.8% | 11142 г |
| Натрий, Na | 77.56 мг | 1300 мг | 6% | 5.5% | 1676 г |
| Сера, S | 148.54 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.6% | 673 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 10.3% | 888 г |
| Хлор, Cl | 121.18 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.8% | 1898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.087 мг | 18 мг | 0.5% | 0.5% | 20690 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 5.2% | 1756 г |
| Медь, Cu | 23.55 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4246 г |
| Молибден, Mo | 0.308 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Селен, Se | 7.903 мкг | 55 мкг | 14.4% | 13.2% | 696 г |
| Фтор, F | 34.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11723 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.1295 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 9266 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.995 г | ~ | |||
| Валин | 0.769 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.727 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 1.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».