Мой здоровый рацион

Рецепт Пшённая каша на молоке с водой 1:3:3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшённая каша на молоке с водой 1:3:3

Пшенная крупа, пшено шлифованное 314 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 1014 г
Вода 935 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сукралоза [Mini Calorie] 0.35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшённая каша на молоке с водой 1:3:3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.3% 2303 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.2% 1711 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2817 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 0.5% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.1% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.28 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.4% 31915 г
Витамин Н, биотин 1.036 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4826 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7222 мг 20 мг 3.6% 4.5% 2769 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.18 мг 2500 мг 1.3% 1.6% 7535 г
Кальций, Ca 8.55 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11696 г
Кремний, Si 11.838 мг 30 мг 39.5% 49% 253 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2935 г
Натрий, Na 234.25 мг 1300 мг 18% 22.3% 555 г
Сера, S 13.64 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7331 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 5.7% 2162 г
Хлор, Cl 362.56 мг 2300 мг 15.8% 19.6% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 26.69 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4072 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 17.2% 718 г
Литий, Li 1.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 9.2% 1349 г
Медь, Cu 60 мкг 1000 мкг 6% 7.4% 1667 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 7.7% 1623 г
Никель, Ni 1.382 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12941 г
Стронций, Sr 19 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 51.16 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7819 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1% 13158 г
Цинк, Zn 0.2674 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4488 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пшённая каша на молоке с водой 1:3:3 составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».