Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Вода 1300 г
Картофель (Варка без слива) 97 г
Цветная капуста (Варка без слива) 222 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 48 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 91 г
Петрушка свежая 7 г
Укроп 4 г
Индейка, крылышки, только мясо 167 г
Соль "Адыгейская" 5.5 г
Перец чёрный молотый Перчес 0.5 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 17.1% 2452 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.2% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.5% 3333 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 17.1% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 26.3% 1587 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 28.8% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 8.8% 4737 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 6.3% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 19.6% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 29.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 4.932 мкг 400 мкг 1.2% 5% 8110 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 9.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 41.3% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 3.3% 12605 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 2.5% 16667 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 36.3% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.3333 мг 20 мг 6.7% 27.9% 1500 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.32 мг 2500 мг 4.8% 20% 2095 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 5.4% 7782 г
Кремний, Si 4.616 мг 30 мг 15.4% 64.2% 650 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 10.4% 4000 г
Натрий, Na 15.06 мг 1300 мг 1.2% 5% 8632 г
Сера, S 31.99 мг 1000 мг 3.2% 13.3% 3126 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 18.3% 2299 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 2.1% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 6.65 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 10.4% 4045 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 19481 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 34.6% 1202 г
Литий, Li 5.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 8.8% 4762 г
Медь, Cu 34.49 мкг 1000 мкг 3.4% 14.2% 2899 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 16.7% 2477 г
Никель, Ni 1.592 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 2.483 мкг 55 мкг 4.5% 18.8% 2215 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 84.71 мкг 4000 мкг 2.1% 8.8% 4722 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 7.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.2429 мг 12 мг 2% 8.3% 4940 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.054 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 24 кКал.

  • Порция = 201 гр (48.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов