| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 110 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 150 г |
| Ванилин [Dr. Oetker] | 16 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 444.6 ккал | 1684 ккал | 26.4% | 5.9% | 379 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 2.4% | 938 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 12.1% | 186 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 3.7% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 1.7% | 1333 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7758 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.5 мкг | 900 мкг | 30.9% | 7% | 323 г |
| Ретинол | 0.263 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 0.6% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 96.14 мг | 500 мг | 19.2% | 4.3% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 2.3% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.1% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.817 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 5117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 1.1% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 2.4% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.134 мг | 15 мг | 7.6% | 1.7% | 1323 г |
| Витамин Н, биотин | 6.512 мкг | 50 мкг | 13% | 2.9% | 768 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1692 мг | 20 мг | 10.8% | 2.4% | 922 г |
| Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.31 мг | 2500 мг | 11% | 2.5% | 911 г |
| Кальций, Ca | 103.68 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.3% | 965 г |
| Кремний, Si | 1.684 мг | 30 мг | 5.6% | 1.3% | 1781 г |
| Магний, Mg | 10.75 мг | 400 мг | 2.7% | 0.6% | 3721 г |
| Натрий, Na | 44.27 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.8% | 2937 г |
| Сера, S | 80.51 мг | 1000 мг | 8.1% | 1.8% | 1242 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 6.2% | 365 г |
| Хлор, Cl | 54.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.5% | 4256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 1.8% | 1242 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.8% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 3.605 мкг | 10 мкг | 36.1% | 8.1% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.2565 мг | 2 мг | 12.8% | 2.9% | 780 г |
| Медь, Cu | 68.35 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 1.5% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 7.018 мкг | 70 мкг | 10% | 2.2% | 997 г |
| Никель, Ni | 0.926 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.911 мкг | 55 мкг | 19.8% | 4.5% | 504 г |
| Фтор, F | 26.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15238 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 0.9% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6699 мг | 12 мг | 5.6% | 1.3% | 1791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.897 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.203 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.267 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.232 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.608 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.779 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.53 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.001 г | min 16.8 г | 59.5% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Mini Madeleine составляет 444,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».