| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Лечо Натуральное [Corrado] | 170 г |
| Хлопковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.01 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11.5% | 835 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.7% | 1098 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2863 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.533 мг | 1.5 мг | 35.5% | 34.1% | 281 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 35.37 мг | 500 мг | 7.1% | 6.8% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.1% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 9.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.054 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 16.2% | 592 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.057 мг | 15 мг | 13.7% | 13.2% | 729 г |
| Витамин Н, биотин | 2.197 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2731 мг | 20 мг | 6.4% | 6.1% | 1571 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.19 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.9% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8264 г |
| Кремний, Si | 0.654 мг | 30 мг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 3.4% | 2835 г |
| Натрий, Na | 347.41 мг | 1300 мг | 26.7% | 25.6% | 374 г |
| Сера, S | 112.06 мг | 1000 мг | 11.2% | 10.8% | 892 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 13.1% | 737 г |
| Хлор, Cl | 531.76 мг | 2300 мг | 23.1% | 22.2% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2064 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.49 мкг | 10 мкг | 44.9% | 43.1% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4386 г |
| Медь, Cu | 59.01 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.7% | 1695 г |
| Молибден, Mo | 7.181 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.9% | 975 г |
| Никель, Ni | 5.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 94828 г |
| Фтор, F | 59.55 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6717 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 12.2% | 787 г |
| Цинк, Zn | 1.0936 мг | 12 мг | 9.1% | 8.7% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка со свининой 2.11 составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».