Мой здоровый рацион

Рецепт салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат весенний

Перец красный сладкий 0 г
Редис 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Укроп, свежий 8 г
Сельдерей 20 г
Кунжут, семя 0 г
Огурец, парниковый 60 г
Помидоры (томаты), парниковые 60 г
Масло подсолнечное 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Капуста пекинская 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.7 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11456 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 8.2% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.7% 28000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 7.5% 9125 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 30.6% 2222 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 27.9% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 91.2% 749 г
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 88.4% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 15.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 18.4% 3673 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 7.5% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 25.9% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 38.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 31.56 мкг 400 мкг 7.9% 53.7% 1267 г
Витамин C, аскорбиновая 21.78 мг 90 мг 24.2% 164.6% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 10.2% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 8.8% 7937 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 100% 682 г
Витамин РР, НЭ 0.5265 мг 20 мг 2.6% 17.7% 3799 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.52 мг 2500 мг 10.5% 71.4% 956 г
Кальций, Ca 48.86 мг 1000 мг 4.9% 33.3% 2047 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 35.4% 1908 г
Натрий, Na 805.4 мг 1300 мг 62% 421.8% 161 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 4.8% 13889 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 32.7% 2089 г
Хлор, Cl 1210.9 мг 2300 мг 52.6% 357.8% 190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 31.3% 2179 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 2.7% 25000 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 142.9% 476 г
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 49% 1397 г
Медь, Cu 52.9 мкг 1000 мкг 5.3% 36.1% 1890 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 41.5% 1628 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 4.1% 15537 г
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 1.4% 66667 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 20.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.1636 мг 12 мг 1.4% 9.5% 7335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.01 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.032 г min 16.8 г 0.2% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат весенний составляет 14,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».