| Шампиньоны (Запекание) | 100 г |
| Баклажан (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2765 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.6% | 3619 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.6% | 2154 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 19.7% | 833 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.8 мкг | 900 мкг | 29.1% | 47.8% | 344 г |
| бета Каротин | 1.564 мг | 5 мг | 31.3% | 51.4% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 12.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 12.21 мг | 500 мг | 2.4% | 3.9% | 4095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 20.7% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 14% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.534 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.1% | 3191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.2 мг | 90 мг | 18% | 29.6% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.191 мг | 15 мг | 7.9% | 13% | 1259 г |
| Витамин Н, биотин | 3.667 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12% | 1364 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0444 мг | 20 мг | 10.2% | 16.7% | 978 г |
| Ниацин | 1.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.08 мг | 2500 мг | 14.6% | 24% | 687 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6285 г |
| Кремний, Si | 27.421 мг | 30 мг | 91.4% | 150.1% | 109 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 7.2% | 2283 г |
| Натрий, Na | 6.71 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 19374 г |
| Сера, S | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4466 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 11.7% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 37.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.6% | 6179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 5.1% | 3220 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.9% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 5.354 мкг | 10 мкг | 53.5% | 87.8% | 187 г |
| Литий, Li | 37.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 14.9% | 1096 г |
| Медь, Cu | 196.91 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 32.3% | 508 г |
| Молибден, Mo | 7.396 мкг | 70 мкг | 10.6% | 17.4% | 946 г |
| Никель, Ni | 2.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.028 мкг | 55 мкг | 11% | 18.1% | 912 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18365 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 20.2% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 5.4% | 3064 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 52.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | min 16.8 г | 3.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченные составляет 60,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».