Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Суфле фруктовое #12-б [яблоко/персик/альгинат]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Суфле фруктовое #12-б [яблоко/персик/альгинат]

Яблоко (На пару) 187 г
Слива (садовая) (На пару) 0 г
Персик (На пару) 187 г
❋ Подсластитель Эритрит 0 г
Инулин [Bionova] 0 г
Яичный белок куриный, сушеный 12 г
Ванилин 8 г
❋ Подсластитель [Сладис] 20 таблетка
❋ Кислота яблочная [БабаКлава] 2 г
❋ Клетчатка, Камедь конжаковая [Hubei Yizhi] 0 г
❋ Клетчатка, Карбоксиметилцеллюлоза, Е466 [Jining Fortune Biotech] 0 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 0 г
❋ Альгинат натрия [Jiangsu Benefit Ocean Technology] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Суфле фруктовое #12-б [яблоко/персик/альгинат]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.7% 2452 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 8.2% 1991 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.8% 1111 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2671 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 7.5% 2190 г
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 8.2% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 9.3% 1765 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 1.5% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.74 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10695 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 12% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 6.6% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15576 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1859 мг 20 мг 5.9% 9.7% 1686 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.69 мг 2500 мг 13.1% 21.5% 761 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5336 г
Кремний, Si 5.498 мг 30 мг 18.3% 30% 546 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 5.1% 3247 г
Натрий, Na 64.83 мг 1300 мг 5% 8.2% 2005 г
Сера, S 45.24 мг 1000 мг 4.5% 7.4% 2210 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 5.4% 3030 г
Хлор, Cl 38.81 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.2 мкг ~
Бор, B 197.9 мкг ~
Ванадий, V 3.67 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 12.1% 1346 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6579 г
Кобальт, Co 1.907 мкг 10 мкг 19.1% 31.3% 524 г
Литий, Li 1.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 7% 2309 г
Медь, Cu 79.17 мкг 1000 мкг 7.9% 13% 1263 г
Молибден, Mo 4.039 мкг 70 мкг 5.8% 9.5% 1733 г
Никель, Ni 9.621 мкг ~
Рубидий, Rb 37.8 мкг ~
Селен, Se 3.89 мкг 55 мкг 7.1% 11.6% 1414 г
Стронций, Sr 32.76 мкг ~
Фтор, F 13.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29112 г
Хром, Cr 8.58 мкг 50 мкг 17.2% 28.2% 583 г
Цинк, Zn 0.1396 мг 12 мг 1.2% 2% 8596 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ☰ Суфле фруктовое #12-б [яблоко/персик/альгинат] составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».