Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с индейкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 16.1% 353 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.2% 2667 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.4% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.4% 606 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.6% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В4, холин 61.97 мг 500 мг 12.4% 7% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 7.8% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.694 мг 2 мг 34.7% 19.7% 288 г
Витамин В9, фолаты 9.099 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4396 г
Витамин В12, кобаламин 0.473 мкг 3 мкг 15.8% 9% 634 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5357 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.943 мкг 50 мкг 5.9% 3.3% 1699 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 9.2883 мг 20 мг 46.4% 26.3% 215 г
Ниацин 1.072 мг ~
Бетаин 1.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.51 мг 2500 мг 11.7% 6.6% 852 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7072 г
Кремний, Si 23.838 мг 30 мг 79.5% 45.1% 126 г
Магний, Mg 79.88 мг 400 мг 20% 11.4% 501 г
Натрий, Na 85.72 мг 1300 мг 6.6% 3.7% 1517 г
Сера, S 203.53 мг 1000 мг 20.4% 11.6% 491 г
Фосфор, P 238.6 мг 800 мг 29.8% 16.9% 335 г
Хлор, Cl 9.71 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 50.03 мкг ~
Железо, Fe 2.52 мг 18 мг 14% 7.9% 714 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 5.2% 1096 г
Литий, Li 1.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.4674 мг 2 мг 23.4% 13.3% 428 г
Медь, Cu 242.04 мкг 1000 мкг 24.2% 13.7% 413 г
Молибден, Mo 10.123 мкг 70 мкг 14.5% 8.2% 691 г
Никель, Ni 2.972 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 18.61 мкг 55 мкг 33.8% 19.2% 296 г
Стронций, Sr 89.46 мкг ~
Титан, Ti 9.71 мкг ~
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59084 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 1.5679 мг 12 мг 13.1% 7.4% 765 г
Цирконий, Zr 10.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.342 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.456 г ~
Лизин 1.625 г ~
Метионин 0.561 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.134 г ~
Аспарагиновая кислота 1.751 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.974 г ~
Глутаминовая кислота 3.088 г ~
Пролин 1.11 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.657 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречка с индейкой составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок