Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики индейки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики индейки запеченые

Индейка, только мясо 600 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Помидор (томат), грунтовый 85 г
Лук репчатый 70 г
Огурец грунтовый 10 г
Соевый соус магнит 10 г
Петрушка свежая 5 г
Греческий йогурт теос 140 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики индейки запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 19.9% 567 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.1% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 4.2% 2679 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.1% 1579 г
Витамин В4, холин 30.9 мг 500 мг 6.2% 7% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 10.2% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 19% 595 г
Витамин В9, фолаты 6.452 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6200 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 25.8% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.097 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1% 10791 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18382 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 7% 1622 г
Витамин РР, НЭ 4.3488 мг 20 мг 21.7% 24.5% 460 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.8 мг 2500 мг 6.1% 6.9% 1636 г
Кальций, Ca 59.79 мг 1000 мг 6% 6.8% 1673 г
Кремний, Si 1.181 мг 30 мг 3.9% 4.4% 2540 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 5.1% 2240 г
Натрий, Na 103.64 мг 1300 мг 8% 9% 1254 г
Сера, S 127.51 мг 1000 мг 12.8% 14.5% 784 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 17.7% 635 г
Хлор, Cl 76.96 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 2989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3041 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 8.1% 1393 г
Литий, Li 2.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 2% 5479 г
Медь, Cu 54.92 мкг 1000 мкг 5.5% 6.2% 1821 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8403 г
Никель, Ni 1.101 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 11.813 мкг 55 мкг 21.5% 24.3% 466 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16427 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Цинк, Zn 1.1556 мг 12 мг 9.6% 10.8% 1038 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.449 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.997 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.899 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.794 г ~
Пролин 0.726 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.125 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулетики индейки запеченые составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок