| Цветная капуста отварная по 1-210 | 820 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 162 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Панировочная смесь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5% | 1854 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.6% | 875 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7% | 1333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2910 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 3.7% | 2486 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 63.36 мг | 500 мг | 12.7% | 11.8% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 10.4% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.346 мкг | 400 мкг | 8.3% | 7.7% | 1200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.76 мг | 90 мг | 33.1% | 30.7% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.8% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.201 мг | 15 мг | 14.7% | 13.6% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 2.932 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.5% | 1705 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 8.1% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1839 мг | 20 мг | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.19 мг | 2500 мг | 4% | 3.7% | 2471 г |
| Кальций, Ca | 30.94 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3232 г |
| Магний, Mg | 12.13 мг | 400 мг | 3% | 2.8% | 3298 г |
| Натрий, Na | 391.27 мг | 1300 мг | 30.1% | 27.9% | 332 г |
| Сера, S | 39.87 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2508 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 6.9% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 290.07 мг | 2300 мг | 12.6% | 11.7% | 793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.331 мг | 18 мг | 7.4% | 6.9% | 1352 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 14.1% | 658 г |
| Марганец, Mn | 0.1023 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1955 г |
| Медь, Cu | 26.49 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3775 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5132 г |
| Селен, Se | 4.631 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.8% | 1188 г |
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45819 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2887 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.962 г | от 4.7 до 16.8 г | 63% | 58.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.971 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.839 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в сухарях составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».