| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 170 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Йодированная соль | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.2% | 1490 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.2% | 966 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.3% | 952 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 753.5 мкг | 900 мкг | 83.7% | 89.8% | 119 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.28 мг | 5 мг | 85.6% | 91.8% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 36.15 мг | 500 мг | 7.2% | 7.7% | 1383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 7% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.911 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.9% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.46 мг | 90 мг | 20.5% | 22% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.1% | 3401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 4.1% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.698 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.8% | 1853 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.2 мкг | 120 мкг | 44.3% | 47.5% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7419 мг | 20 мг | 8.7% | 9.3% | 1148 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.53 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.8% | 994 г |
| Кальций, Ca | 132.14 мг | 1000 мг | 13.2% | 14.2% | 757 г |
| Кремний, Si | 28.888 мг | 30 мг | 96.3% | 103.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 7.6% | 1400 г |
| Натрий, Na | 276.63 мг | 1300 мг | 21.3% | 22.9% | 470 г |
| Сера, S | 64.06 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.9% | 1561 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 15.2% | 706 г |
| Хлор, Cl | 431.4 мг | 2300 мг | 18.8% | 20.2% | 533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 5.6% | 1929 г |
| Йод, I | 21.58 мкг | 150 мкг | 14.4% | 15.5% | 695 г |
| Кобальт, Co | 3.376 мкг | 10 мкг | 33.8% | 36.3% | 296 г |
| Литий, Li | 2.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1467 мг | 2 мг | 7.3% | 7.8% | 1363 г |
| Медь, Cu | 85.43 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9.1% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 11.481 мкг | 70 мкг | 16.4% | 17.6% | 610 г |
| Никель, Ni | 7.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.597 мкг | 55 мкг | 8.4% | 9% | 1196 г |
| Стронций, Sr | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13732 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.7958 мг | 12 мг | 6.6% | 7.1% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.551 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.486 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.889 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.609 г | min 16.8 г | 15.5% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 93,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».