| Нут | 100 г |
| Кунжут, поджаренный без соли | 30 г |
| Масло Оливковое [ВкусВилл] | 40 г |
| Чеснок | 15 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3% | 1288 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 14.1% | 269 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 8.2% | 465 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.4 мкг | 900 мкг | 31% | 11.8% | 322 г |
| бета Каротин | 1.678 мг | 5 мг | 33.6% | 12.8% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 1.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.4% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.554 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 1.3% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.514 мг | 20 мг | 7.6% | 2.9% | 1321 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.13 мг | 2500 мг | 11% | 4.2% | 912 г |
| Кальций, Ca | 66.48 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.5% | 1504 г |
| Кремний, Si | 16.86 мг | 30 мг | 56.2% | 21.4% | 178 г |
| Магний, Mg | 67.39 мг | 400 мг | 16.8% | 6.4% | 594 г |
| Натрий, Na | 21.36 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6086 г |
| Сера, S | 65.51 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.5% | 1526 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 8.6% | 445 г |
| Хлор, Cl | 23.05 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 3.2% | 1176 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 3.037 мкг | 10 мкг | 30.4% | 11.6% | 329 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6366 мг | 2 мг | 31.8% | 12.1% | 314 г |
| Медь, Cu | 301.32 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 11.5% | 332 г |
| Молибден, Mo | 15.752 мкг | 70 мкг | 22.5% | 8.6% | 444 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.564 мкг | 55 мкг | 17.4% | 6.6% | 575 г |
| Фтор, F | 46.89 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8531 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.1% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 1.8016 мг | 12 мг | 15% | 5.7% | 666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.186 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.5% | 17.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.678 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | min 16.8 г | 11.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус мой составляет 262,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».