Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт

Творог 5% жирности 250 г
Желатин пищевой 30 г
Какао-порошок 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 100 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 15.8% 373 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.8% 1018 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.3% 2576 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 20.6% 286 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.4% 4103 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1.1% 5325 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 2.5% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 4.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 28.713 мкг 400 мкг 7.2% 4.2% 1393 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 12.8% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13761 г
Витамин Н, биотин 3.762 мкг 50 мкг 7.5% 4.4% 1329 г
Витамин РР, НЭ 4.1371 мг 20 мг 20.7% 12.2% 483 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.47 мг 2500 мг 14.2% 8.4% 705 г
Кальций, Ca 149.16 мг 1000 мг 14.9% 8.8% 670 г
Магний, Mg 100.5 мг 400 мг 25.1% 14.8% 398 г
Натрий, Na 23.75 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5474 г
Сера, S 120 мг 1000 мг 12% 7.1% 833 г
Фосфор, P 256.4 мг 800 мг 32.1% 18.9% 312 г
Хлор, Cl 62.75 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Железо, Fe 4.688 мг 18 мг 26% 15.3% 384 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3363 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Марганец, Mn 0.9261 мг 2 мг 46.3% 27.3% 216 г
Медь, Cu 1024.08 мкг 1000 мкг 102.4% 60.3% 98 г
Молибден, Mo 15.218 мкг 70 мкг 21.7% 12.8% 460 г
Олово, Sn 6.44 мкг ~
Селен, Se 14.851 мкг 55 мкг 27% 15.9% 370 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Фтор, F 84.16 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4753 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5051 г
Цинк, Zn 1.5861 мг 12 мг 13.2% 7.8% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 1.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.87 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.121 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.218 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%

Энергетическая ценность Творожный десерт составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».