| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 28.9% | 1818 г |
| Вода | 93.1 г | 2273 г | 4.1% | 21.6% | 2441 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 42.6% | 1231 г |
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 47.4% | 1109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 15.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 13.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.57 мг | 500 мг | 1.1% | 5.8% | 8977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 12.1% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 29.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.857 мкг | 400 мкг | 2.5% | 13.2% | 4058 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.29 мг | 90 мг | 55.9% | 294.2% | 179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 5.3% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.6% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 128.9% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6256 мг | 20 мг | 3.1% | 16.3% | 3197 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.43 мг | 2500 мг | 9.4% | 49.5% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 11.6% | 4545 г |
| Кремний, Si | 35.143 мг | 30 мг | 117.1% | 616.3% | 85 г |
| Магний, Mg | 9.57 мг | 400 мг | 2.4% | 12.6% | 4180 г |
| Натрий, Na | 10.29 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.2% | 12634 г |
| Сера, S | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.9% | 5790 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 19.5% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 36.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 8.4% | 6265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 15.8% | 3315 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.286 мкг | 10 мкг | 32.9% | 173.2% | 304 г |
| Литий, Li | 20.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 35.3% | 1493 г |
| Медь, Cu | 78.86 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 41.6% | 1268 г |
| Молибден, Mo | 5.857 мкг | 70 мкг | 8.4% | 44.2% | 1195 г |
| Никель, Ni | 8.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 18333 г |
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.1% | 40241 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 44.2% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.2914 мг | 12 мг | 2.4% | 12.6% | 4118 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».