Мой здоровый рацион

Калорийность Слива. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 9% 2281 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.3% 1333 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.8% 2634 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 3.9% 5294 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 7.8% 2632 г
бета Криптоксантин 35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.9% 6923 г
Витамин В4, холин 1.9 мг 500 мг 0.4% 0.8% 26316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.5% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 21.6% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 3.5% 5769 г
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 10.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.417 мг 20 мг 2.1% 4.3% 4796 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157 мг 2500 мг 6.3% 12.9% 1592 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 27.1% 750 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 3.7% 5714 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 2.9% 7222 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 4.1% 5000 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 1.8% 10588 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 5.5% 3750 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 20.4% 1000 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 11.6% 1754 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 23.3% 875 г
Никель, Ni 15 мкг ~
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 16.3% 1250 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Слива составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов