Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с лососем и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с лососем и шпинатом

Яйцо куриное 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Шпинат 100 г
Кижуч 200 г
Сок апельсиновый 20 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 90 г
Тыква 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с лососем и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.1 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 7% 717 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9% 554 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.8% 1335 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5% 1000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.4 мкг 900 мкг 21.4% 10.7% 468 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 5.9% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 5.6% 891 г
Витамин В4, холин 93.16 мг 500 мг 18.6% 9.3% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 8.1% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.7% 885 г
Витамин В9, фолаты 18.448 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 15.4% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 4.3% 1164 г
Витамин D, кальциферол 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 11.7% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 3.8% 1320 г
Витамин Н, биотин 9.692 мкг 50 мкг 19.4% 9.7% 516 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 19.5% 257 г
Витамин РР, НЭ 3.9895 мг 20 мг 19.9% 10% 501 г
Ниацин 1.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.75 мг 2500 мг 12.1% 6.1% 829 г
Кальций, Ca 44.05 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2270 г
Кремний, Si 7.876 мг 30 мг 26.3% 13.2% 381 г
Магний, Mg 49.13 мг 400 мг 12.3% 6.2% 814 г
Натрий, Na 49.54 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2624 г
Сера, S 113.97 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 877 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 11.2% 449 г
Хлор, Cl 93.87 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 2.99 мг 18 мг 16.6% 8.3% 602 г
Йод, I 17.57 мкг 150 мкг 11.7% 5.9% 854 г
Кобальт, Co 8.048 мкг 10 мкг 80.5% 40.4% 124 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 1.0346 мг 2 мг 51.7% 26% 193 г
Медь, Cu 171.93 мкг 1000 мкг 17.2% 8.6% 582 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Никель, Ni 1.919 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 21.307 мкг 55 мкг 38.7% 19.4% 258 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 119.99 мкг 4000 мкг 3% 1.5% 3334 г
Хром, Cr 12.04 мкг 50 мкг 24.1% 12.1% 415 г
Цинк, Zn 1.2844 мг 12 мг 10.7% 5.4% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.379 г от 0.9 до 3.7 г 42.1% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.119 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.337 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.476 г min 16.8 г 20.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.372 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Киш с лососем и шпинатом составляет 199,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».